La Martínez es un fiel reflejo de los valores que fundamentan a Grupo Lecot: el amor a su familia, la fuerza de sus raíces y su fe inquebrantable en el trabajo constante. Todo ello acompañado por el conocimiento exhaustivo que tienen del negocio de la hostelería, en el que han desarrollado su propio saber-hacer, su propio punto de vista, en el que encontramos la materia prima necesaria para crear su restaurante.

Partiendo de sus raíces almerienses, escogimos los materiales, los ingredientes, los colores, los matices, los sistemas constructivos, los elementos que lo componen. Todo esto en total relación con el otro proceso fundamental del restaurante: su cocina. Maderas, baldosas, ladrillos, texturas, luces, colores… todos ya conocidos, al pasar el umbral de la entrada, pasan por el tamiz de La Martínez, y consiguen una expresión diferente, una experiencia del espacio única y también auténtica. Una personalidad propia.

La Martínez es un fiel reflejo de los valores que fundamentan a Grupo Lecot: el amor a su familia, la fuerza de sus raíces y su fe inquebrantable en el trabajo constante. Todo ello acompañado por el conocimiento exhaustivo que tienen del negocio de la hostelería, en el que han desarrollado su propio saber-hacer, su propio punto de vista, en el que encontramos la materia prima necesaria para crear su restaurante.

Partiendo de sus raíces almerienses, escogimos los materiales, los ingredientes, los colores, los matices, los sistemas constructivos, los elementos que lo componen. Todo esto en total relación con el otro proceso fundamental del restaurante: su cocina. Maderas, baldosas, ladrillos, texturas, luces, colores… todos ya conocidos, al pasar el umbral de la entrada, pasan por el tamiz de La Martínez, y consiguen una expresión diferente, una experiencia del espacio única y también auténtica. Una personalidad propia.